”Vorgetragen von Frau Nicole-Kristina David-Ulbrich, Kräuterpädagogin (staatl.zert. NUA, Dipl. Psych.)”

WildKräuterVortrag

„Wildkräuter – Superfood von der Wiese“

Schwerpunkt Wildkräuter in der Nahrung

Inhalt: Wildkräuter sind gesund und wichtig für die Ernährung. Hintergründe und Umsetzungsmöglichkeiten im Alltag. Präsentation verschiedener Pflanzen mit Wirkstoffen und Rezepthinweisen.

Unterhaltsamer PowerPointvortrag zu Wildkräutern mit kulinarischen Erlebnissen, i.d.R. Wildkräuterkekse oder Brot mit Wildkräuterpesto oder Wildkräuterbutter oder Wildkräuterschmalz.

Mitmachaktionen

11:00 – 12:00 Uhr: Wildkräutervortrag  und Austausch mit Kräuterriechenraten und kleiner Verköstigung

Kleine Leinesäckchen werden mit verschiedenen Kräutern gefüllt, die Teilnehmenden können diese durch Riechen bestimmen und erhalten, wenn sie alle Kräutersäckchen richtig bestimmt haben, einen Wildkräuterschnaps (4 cl-Flasche).

13:00 – 14:00 Uhr: Wildkräutervortrag und Austausch mit Kräuterrätsel mit Gewinn

Die Teilnehmenden erhalten ein Kräuterrätsel auf Papier und Stifte zum Ausfüllen. Bei dem richtigen Ergebnis gewinnen sie eine Wildkräutertinktur.

14:30 – 15:30 Uhr: Wildkräutervortrag  und Austausch mit Pflanzenbestimmung

Frische Wildkräuter können sinnlich erfahren werden.